Con estos Vasitos de mousse de chocolate para San Valentín, podrás ganarte el amor de la persona que los reciba, o por lo menos su simpatía. Que sí, que están muy buenos pero no son mágicos 😆 . Pero hazme caso cuando te diga que un buen postre puede equilibrar la balanza del destino a tu favor. Después de la receta os dejo un gráfico donde se muestra la tendencia del amor de los últimos años y descubrimos algunas cosas interesantes. Si quieres más recetas para San Valentín te dejo también este aperitivo de ensalada y una recopilación de recetas románticas. Os espero en mi canal de YouTube y os dejo con la receta.

Vasitos de mousse de chocolate para San Valentín

Postres caseros para San Valentín

INGREDIENTES DE LA RECETA:

Receta de mousse de chocolate

  • 4 yemas de huevo (100 gramos aproximadamente)
  • 150 gramos de azúcar
  • 40 mililitros de agua
  • 150 gramos de chocolate negro
  • 3 claras (100 gramos aproximadamente)
  • Para la decoración: pan y chocolatinas para adornar

Ideas para San Valentín

ELABORACIÓN DEL MOUSSE DE CHOCOLATE

Receta de chocolate en mousse

  1. Batimos las yemas con la batidora.
  2. Preparamos un almíbar con 90 gramos de azúcar y llevamos el agua a 121º (usar termómetro especial para medirlo).
  3. Vertemos el almíbar sobre las yemas en forma de hilo sin dejar de batir, hasta que doble su volumen y esponje.
  4. Fundimos el chocolate y lo añadimos a la mezcla anterior. Para fundirlo podemos hacerlo de dos formas: al baño maría o en el microondas, si usas este último hazlo poco a poco porque el chocolate se quema con mucha facilidad. Y si lo haces al baño María, hazlo a fuego medio y no dejes de remover.
  5. Montamos las claras a punto de nieve e incorporamos el resto del azúcar. Cuando esté bien montado agregamos a la mezcla anterior.
  6. Solo queda distribuirlo en los vasos y llevarlos al frigorífico un par de horas.
  7. Antes de sacarlos cortamos el pan con la misma forma que en las fotografías. Lo tostamos al horno y cuando saquemos los vasos colocaremos un trozo por cada uno, y también una chocolatina.

Mousse de chocolate para San Valentín

Para que nada nos separe, que nada nos una. Pablo Neruda Clic para tuitear

Recetas para el día de San Valentín

Quiero hacer contigo lo que hace la primavera con los cerezos. Pablo Neruda Clic para tuitear

Espero que te hayan gustado estos Vasitos de mousse de chocolate para San Valentín. Consulta todos nuestros postres en la sección de postres de mi blog. Os dejo una lista de productos que hemos usado para elaborar esta receta.

PRODUCTOS QUE HEMOS USADO:

Ufesa BV4631 -Batidora mezcladora y amasadora, 300 W, 5 niveles de velocidad + Turbo, capacidad de 300 W, color blanco y morado.

Batidora mezcladora en oferta, marca Ufesa

Halloren – Caja de chocolatinas – Chocolate con leche – 500 g

Chocolatinas para San ValentínNestlé Postres Chocolate Negro para Repostería – 250 g

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¿EL AMOR CRECE O SE ESTANCA?

Tendencias sobre la palabra amor

Si usamos la herramienta de Google Trends, que sirve para explorar los temas de búsqueda más populares, nos damos cuenta que la tendencia es aparentemente alcista. Pero no nos engañemos. Si tenemos en cuenta que antes había menos usuarios enganchados a la red, si sumamos que cada año hay más millones de personas en el globo terráqueo podemos llegar a la conclusión de que el amor, y sus derivados, están de capa caída. La palabra comprar le da mil vueltas a la palabra amor, y no hablemos de la palabra sexo.


Si fuera un vidente, de esos que aparecen en la madrugada por la televisión, diría que la humanidad tiene los días contados. Cada vez nos pareceremos más a los japoneses, en cuanto a relaciones personales se refiere, solo tienes que indagar un poco para que entiendas de lo que hablo.

Bueno, llegado a este punto me despido. Os dejo pensando sobre esta cuestión y os convido a convertiros en seres románticos e imaginativos; aunque sea dos veces por semana. Nada malo puede pasar, al final el que siembra recoge y ningún esfuerzo será en vano.

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TE RECOMIENDO OTRO VÍDEO INTERESANTE:

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Israel Esteban

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