Una deliciosa receta de tomates rellenos de la película Un toque de canela. Fannis, sin saber muy bien cómo, acaba en un lupanar en condición de pinche. La madame le trata con cariño al verle interesado por la cocina y le deja que le ayude mientras sigue con los tomates rellenos.
El tiempo iba pasando y aquel año el tío Aimilios trajo a casa una batidora, la tía Elpiniki la cogió con tanto entusiasmo que le provocó una recaída del Parkinson“.
Fannis decide escapar con su cocina portátil. Ya en el tren, y entre sueños, Fannis evoca a Saime en una escena envuelta por una música magistral. Ante la tozudez de Fannis de seguir cocinando y de no querer olvidar a Saime, deciden llevarlo a un burdel, donde la dueña que está cocinando lo acoge bajo su protección. Aquí os dejo la escena:

Receta tomates rellenos con arroz de un toque de canela

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INGREDIENTES:

  • 6 tomates.
  • 150 gramos de arroz.
  • 1 bote de guisantes
  •  1 zanahoria.
  • Aceitunas negras sin hueso.
  •  1 lata de atún.
  •  Hojas de albahaca.
  •  Vinagre de Jerez.
  • Aceite de Soja y Jengibre.
  •  Sal.

ELABORACIÓN:

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  1. En una olla cocemos el arroz junto con la zanahoria troceada. Añadimos un poco de sal y una hoja de albahaca picada.
  2. Lavamos los tomates, les realizamos un corte circular en la parte superior y los vaciamos retirándoles el contenido.
  3. Mezclamos todo en un bol: el arroz con la zanahoria, el atún, los guisantes, las aceitunas cortadas en rodajas, y la pulpa de los tomates picada.
  4.  Aliñamos al gusto con el vinagre y aceite, removemos bien y seguidamente rellenamos los tomates.
  5. Metemos en la nevera y servimos fríos.

No hagas como la tortuga y usa un cuchillo 🙂

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Israel Esteban

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