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Recetas de Brasil

Delicioso mousse de maracuyá
7 días

Delicioso mousse de maracuyá

Una de las cosas que se pueden ver en Brasil es su variedad de fruta exótica. Por ello hoy te traigo un delicioso mousse de maracuyá. Ya sea en los …
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Pamoña dulce de maíz
2 semanas

Pamoña dulce de maíz

Hoy hablaremos de la Pamoña dulce de maíz (Pamonha doce). Resulta que me encuentro de viaje por Brasil y quiero enseñaros esta receta tradicional porque es bastante interesante. Es muy …
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Cómo preparar feijoada, cocido típico de Brasil
5 meses

Cómo preparar feijoada, cocido típico de Brasil

Hoy os voy a enseñar cómo preparar feijoada, cocido típico de Brasil. Según he leído, esta receta tiene raíz africana y nació en la época de la esclavitud. Los portugueses …
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Coxinhas de pollo, receta brasileña
5 meses

Coxinhas de pollo, receta brasileña

Hoy vengo con unas coxinhas de pollo, receta brasileña. La coxinha es un aperitivo muy conocido de la cocina brasileña pero también de la cocina portuguesa. Es muy similar a la croqueta pero cuando la pruebes notarás …
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