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Cocina Tradicional

La cocina tradicional ocupará una parte importante de este proyecto. No solo hablaremos de la comida en el cine, también haremos recetas caseras. Recetas que pasan de generación en generación. Platos tradicionales preparados con cariño y con buena materia prima. Espero que os guste esta sección tanto como le gusta a mi abuela. Las recetas de la abuela son las mejores recetas.

Sopa de pescado orgánica
3 meses

Sopa de pescado orgánica

Esta sopa de pescado orgánica, con una gran variedad de productos, colores y texturas, es excelente por el resultado final y porque en su elaboración hemos elegido ingredientes de la …
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Rape con patatas y guisantes frescos
4 meses

Rape con patatas y guisantes frescos

Hoy vamos a preprarar una receta de Rape con patatas y guisantes frescos. Fácil de elaborar y muy sabroso. Aunque no es un pescado muy agraciado (la verdad es que tiene …
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Coulant de chocolate y café
4 meses

Coulant de chocolate y café

Todo el mundo queda satisfecho con este Coulant de chocolate y café. También se le conoce como fondant o volcán porque cuando hundes la cuchara hay una explosión controlada de …
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Arroz con pollo y alcachofas
4 meses

Arroz con pollo y alcachofas

Este arroz con pollo y alcachofas es muy fácil de elaborar y además tiene ingredientes muy saludables. Hemos elegido un arroz integral porque tiene todas sus propiedades (sin que le …
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Crema de champiñones con nata fresca
4 meses

Crema de champiñones con nata fresca

Hoy os voy a enseñar a cocinar una crema de champiñones con nata fresca. Esta semana me uno al reto de cocina saludable que organiza Facilísimo. Si sigues esta página …
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Sepia guisada con patatas
4 meses

Sepia guisada con patatas

Acabo de comerme una Sepia guisada con patatas, muchos son los que buscan en Google: cómo guisar una sepia para que salga blanda y apetecible. Eso es lo que aprenderemos …
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Brochetas de ternera con pimientos y champiñones
4 meses

Brochetas de ternera con pimientos y champiñones

Puede que estas Brochetas de ternera con pimientos y champiñones sean las más sencillas del mundo, pero es lo que andábamos buscando. Si tienes poco tiempo, unos pimientos, carne, champiñones …
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Brochetas de pollo con Salsa Teriyaki
4 meses

Brochetas de pollo con Salsa Teriyaki

¿Te gustan las Brochetas de pollo con Salsa Teriyaki? Pues con esta receta oriental con pollo, sobre cama de arroz, podrás lucirte en cualquier comida o cena. Esta vez usamos …
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Patatas con chorizo a la riojana
4 meses

Patatas con chorizo a la riojana

Estas patatas con chorizo a la riojana son para los valientes. Además del chorizo picante les hemos añadido dos buenas guindillas rojas. Aquí en el Norte somos así, ¡como los …
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Crema de calabaza con frutos secos
5 meses

Crema de calabaza con frutos secos

Hoy vamos a preparar una Crema de calabaza con frutos secos. La puedes hacer para una cena ligera por las verduras, y también es muy nutritiva por la aportación de …
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