Image

Cocina Tradicional

La cocina tradicional ocupará una parte importante de este proyecto. No solo hablaremos de la comida en el cine, también haremos recetas caseras. Recetas que pasan de generación en generación. Platos tradicionales preparados con cariño y con buena materia prima. Espero que os guste esta sección tanto como le gusta a mi abuela. Las recetas de la abuela son las mejores recetas.

Diferencia entre el gazpacho, la porra y el salmorejo
11 meses

Diferencia entre el gazpacho, la porra y el salmorejo

La receta de la porra antequerana es similar a la receta de gazpacho, pero también a su vez se parece a la receta del salmorejo cordobés. ¿Vaya lío, no? Voy …
Seguir leyendo

Receta de alubias a la riojana
12 meses

Receta de alubias a la riojana

Uno de los manjares que nos trae el otoño son las alubias tiernas. Es un producto fugaz, quizás por eso es más deseable. Sí, ya sé que hay muchas recetas de …
Seguir leyendo

Receta de Setas Shiitake y sus sorprendentes beneficios
12 meses

Receta de Setas Shiitake y sus sorprendentes beneficios

Con esta receta sencilla y económica de setas shiitake con huevos a la plancha, comprenderás que la salud a través de la alimentación es posible y no tiene nada que …
Seguir leyendo

Lentejas en puré de verduras para el otoño
12 meses

Lentejas en puré de verduras para el otoño

Este plato de lentejas en puré, donde todos sus ingredientes se mezclan y complementan, es ideal para las fiestas navideñas de los italianos, que tan aficionados son a las lentejas
Seguir leyendo

Tortilla de patatas con corona de pimientos padrón
12 meses

Tortilla de patatas con corona de pimientos padrón

¿Qué pasa cuando le pides a un escritor que te haga una tortilla de patata? Pues que deja volar su imaginación y empieza por añadir cosas que no deberían estar …
Seguir leyendo

Espaguetis marineros con mejillones
12 meses

Espaguetis marineros con mejillones

Esta receta, de espaguetis con mejillones, además de ser muy sabrosa es fácil y económica. Y como decía Antonio Machado:

Al andar se hace camino, y al volver la vista …
Seguir leyendo

Galletas de albaricoque caseras
1 año

Galletas de albaricoque caseras

Con esta fruta de principios del verano se pueden hacer infinidad de postres. Los albaricoques o también llamados damascos, allende los mares, además de estar deliciosos se les atribuyen propiedades …
Seguir leyendo

DULCES CON CIRUELA CLAUDIA
1 año

DULCES CON CIRUELA CLAUDIA

Dulces con ciruela claudia. Son una deliciosa fruta de finales de verano. Parece que el sol y la miel se hubieran ubicado en su interior. Es tan fugaz su paso …
Seguir leyendo

Tarta de cerezas casera
1 año

Tarta de cerezas casera

Hoy os voy a enseñar una receta tradicional de tarta de cerezas. Pero antes os contaré una historia. Debía de tener yo unos siete años, más o menos, cuando mis …
Seguir leyendo

Receta Gazpacho Orgánico
1 año

Receta Gazpacho Orgánico

Es este un gazpacho orgánico, biológico o ecológico, que todos estos nombres puede tener. Lo preparan en casa con verduras que compran a los agricultores de la zona donde vivimos, …
Seguir leyendo

Top
Publicidad
Publicidad
Publicidad